Etter en tid med øket etterspørsel, ser vi nå et interessant marked for fersk norsk laks. Markedsprisene har vært svingende, men det er fortsatt mange chanser for både leverandører og forhandlere. Den økende bevisstheten rundt bærekraft påvirker beslutningene til kunder, og norskprodusert laks er ofte et populært valg på grunn av dens h�